カナダドライ・ジンジャーエール
薬剤師であり科学者であるジョン・J・マクローリンは1880年にカナダのトロントで小さな工場を始め、炭酸水を販売していた。当時、炭酸水は街角のドラッグストアのみが購入窓口であり、人々はこの炭酸水に自ら果汁や味付きエキスを混ぜてフレーバリングを行い飲んでいた。これを見ていたマクローリンは炭酸水だけではなく、フレーバリングを行う果汁エキスも販売することとしたが、瓶詰にして大量に販売できないものかと思考を重ね、大量瓶詰の技術も開発し事業を始めた。また、炭酸水と混ぜフレーバリングを行う香料についても研究を行っていた。
ジンジャーエールは名前の通り、生姜をフレーバーとしたアルコール抜きのビールであり、色は茶色が普通であるのだが、マクローリンは1904年に色の薄い "Pale Dry Ginger Ale"を発明した。マクローリンは研究を重ね、ついには"Canada Dry Pale Ginger Ale"と呼び、他の商品とは一線を画した。
数年間この商品名を使用した結果、会社名もカナダドライとし、1907年にはカナダ政府からトレードマークの "Canada Dry"の登録許可証も発行されたのであった。
日本においては、第二次世界大戦後に日本麦酒川口工場が駐留軍向けに製造を開始したのが初めてであるが、全国的に流通するようになったのは1975年頃からである。東京コカ・コーラボトリングの子会社であるトレッカの全額出資で設立された東京カナダドライ(現・東京カルピスビバレッジ)が、1973年に米国カナダドライ社より東京地区のフランチャイズ権を取得した事が、コカ・コーラ系のボトラーがカナダドライを販売したことの嚆矢である。
ボトラーとしては販売商品アイテム数が多い方が望ましいが、コカ・コーラボトラーは契約上コカ・コーラ製品以外の販売を行えず、その対策として、飲料子会社を設立し、カナダドライ等のコカ・コーラ以外のブランドを製造販売したのであった。東京カナダドライと同様の目的で設立された飲料子会社としては、富士コカ・コーラにおける富士ビバレッジ、三国コカ・コーラにおける三国フーズ、沖縄コカ・コーラにおける沖縄カナダドライ等のボトラーが挙げられる。なお、一部ボトラーについての商品供給は、契約元であるキャドバリー・ビバレッジズ・ジャパン・リミテッドが行っていた。1988年のテレビCMでは、杏里の「最後のサーフホリデー」がCMソングとして使用されていた。
コカ・コーラ本体においては、1970年にアメリカで導入されたミキサードリンク(カクテル用飲料)のブランド「サンティバ」を使用し、1988年からジンジャーエールを発売した。しかしながらカナダドライの知名度には勝てず、日本コカ・コーラは自社ブランドであるサンティバを蹴飛ばし、1991年にカナダドライと契約、全国のコカ・コーラボトラーによってカナダドライの製造販売が行われるようになった。
1997年にはカナダドライ90周年記念として記念缶が発売された。キャドバリーの資料ならびに東京カナダドライの会社概要を見てもカナダドライジンジャーエールの製造は1904年からになっているので、カナダドライの商標登録許可がなされた1907年から90周年ということで発売されたのであろう。
●コカ・コーラ契約前
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1)カナダドライジンジャーエール/キャドバリービバレッジズジャパンリミテッド/4901517035027/350ml/1990年
2)カナダドライジンジャーエール/東京カナダドライ/4901517000018/250ml/1990年
●コカ・コーラ契約後
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3)カナダドライジンジャーエール/三国コカ・コーラボトリング/4902102008136/350ml/1991年
4)カナダドライジンジャーエール/富士コカ・コーラボトリング/4902102008136/350ml/1993年
5)カナダドライジンジャーエール/三国コカ・コーラボトリング/4902102018449/500ml/1995年/お徳用サイズ
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6)カナダドライジンジャーエール/コカ・コーラ ナショナルセールス/4902102008136/350ml/1997年/カナダドライ90周年記念缶
●瓶
300ml瓶は「シングルサービスボトル」と呼ばれる。250ml缶から350ml缶への移行時期に多用された。ペリーラは名前の通り、紫蘇フレーバー入りのジンジャーエールである。
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7)カナダドライジンジャーエール/東京カナダドライ/4901517003002/300ml/1990年
8)カナダドライジンジャーエール/東京コカ・コーラボトリング/4902102008143/300ml/1992年
9)カナダドライジンジャーエール/三国フーズ/-/207ml/-
10)カナダドライジンジャーエール/三国コカ・コーラボトリング/-/207ml/1991年
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11)カナダドライジンジャーエール ペリーラ/三国コカ・コーラボトリング/4902102016605/350ml/1994年
●サンティバ
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12)サンティバ ジンジャーエール/三国コカ・コーラボトリング/4902102005708/350ml/1988年